Перейти к содержимому

некоммерческое
сообщество

Фотография

Грибалка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 54

#31 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 20 Июль 2017 - 20:16

А как с червивостью?

 

Судя по фотографиям на форуме - грибы в самом расцвете сил.



#32 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 14 Сентябрь 2017 - 21:28

Наконец-то, распознавание грибов!

Я попробовал на своих фотках - работает.  ;)

 

Screenshot_20170914-212228.png



#33 Петр

Петр

    Местный

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 539 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 15 Сентябрь 2017 - 13:54

Все же если не уверен, то лучше не брать.



#34 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 24 Сентябрь 2017 - 19:53

Грибов нет, но  - вы держитесь! :gamer:

 

20170924_184525_IMG.jpg

 

10кг тёрна за 40 минут, физалис и боярышник до кучи.

 

А потом будет вот так

20170918_135030_IMG.jpg

 

И тост за трезвый Д. :drinks: :pardon:


  • AVC это нравится

#35 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 24 Сентябрь 2017 - 20:11

Да, неплохо тёрна собрали. Он в этом году хорош.



#36 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 10:50

Он в этом году хорош.

 

И ещё его много-много осталось, но уже подвяливаться начал.

За крупнячком нужно повыше прыгать, может со стремянкой вылазку устроить? :dance:



#37 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 10:59

Да мне его уже девать некуда:)



#38 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 11:06

девать некуда

 

 

Консервировать!

 

20170921_150323_IMG.jpg



#39 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 25 Сентябрь 2017 - 11:08

Не, это не моё, мне вялотекущего ремонта хватает, чтобы про заготовки даже и не думать:)



#40 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 03 Октябрь 2017 - 20:59

Псссс, там его (Тёрна) ещё много! :pardon:

негоже добру пропадать то

 

ss (2017-10-03 at 01.05.43).jpg

 

Screenshot_20171003-204506.png

 

ss+(2017-09-27+at+10.03.42).jpg



#41 alex65

alex65

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 83 сообщений

Отправлено 07 Октябрь 2017 - 21:39

Кто был в Щепке? грибы появились?

#42 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 09:44



Кто был в Щепке? грибы появились?

 

мы за тёрном каждую неделю ходим в Щепку.

грибов нет из-за двухмесячной засухи.

 

 

36902903713_d53ae4f586_z.jpg

 

36862344724_09a733c170_z.jpg



#43 alex65

alex65

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 83 сообщений

Отправлено 08 Октябрь 2017 - 21:20

Сегодня сам в этом убедился. Дождь обошёл стороной, зато осень в самом разгаре.

Прикрепленные изображения

  • tmp-cam--515454221.jpg


#44 John

John

    модератор

  • Администраторы
  • 4 049 сообщений

Отправлено 09 Октябрь 2017 - 22:20

А что с тёрном потом делаете? Весь на варенье?


Главная сфера действия лейкоцитов — защита. Они играют главную роль в специфической и неспецифической защите имунной системы организма от внешних и внутренних патогенных агентов. (с)

#45 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 09 Октябрь 2017 - 22:34

А что с тёрном потом делаете? Весь на варенье?
Я пастилу сделала, правда, задолбалась протирать ягоды, чтоб косточки отделить. Если кто знает технологию, поделитесь:)
  • John это нравится

#46 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 10 Октябрь 2017 - 09:14

А что с тёрном потом делаете? Весь на варенье?

 

По мере убывания приоритетов:

 

1. Терновая сладкая наливка.

2. Терновое вино

3. Терновый компот (на зиму)

4. Терновый джем (или как заготовка для будущего компота)

 

 

 Если кто знает технологию,

 

Везде в сети в рецептах джема написано, что надо подварить 5-10 минут, затем протереть через дуршлаг.

Затем уваривать по актуальному рецепту.

 

Даже терновое вино по кагорной технологии так делается.


  • John это нравится

#47 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 10 Октябрь 2017 - 09:54

Не катит. Варила немного, потом протирала, все равно задолбательно. Дочь, глядя на эти мучения, предложила перемолоть нафиг вместе с костями блендером:)

В общем, нету простого способа:(

 

А один лист пастилы вчера уже сожрала. Вкуснота. Думаю, до ноябрьского похода сие лакомство не доживёт, либо в выхи опять за тёрном идти:)



#48 Петр

Петр

    Местный

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 539 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 10 Октябрь 2017 - 17:50

Строительный миксер на дрель и в чан со слегка пропаренной в соковарке ягодой. Отбивает и косточки не ломает.



#49 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 10 Октябрь 2017 - 18:31

Варила немного, потом протирала,

 

Да ну нафиг.

 

Вот такой дуршлаг(с)СССР

9586344.jpg

 

Вот такой "гранатой"

42008-600x600.jpeg

 

Втирается непринуждённо, минут по 10 каждый заход.


Отбивает и косточки не ломает.

 

Проваривается за 5 минут в кашу.

Нет необходимости вымешивать, важно отделить пюре.

Но не через сито.



#50 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 12 Октябрь 2017 - 14:16

 

Из плодов терновника делают отличное домашнее вино, с необычным и очень богатым вкусом. По своим полезным качествам вино из тёрна может соперничать с красным виноградным.

 

 

WhatsApp Image 2017-10-12 at 13.00.04.jpeg

 

:drinks:


  • John это нравится

#51 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 10:37

Фото из Щепки

https://flic.kr/s/aHsm5AGvGb



#52 Петр

Петр

    Местный

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 539 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 17:48

Товарищ ездил на прошлой неделе в окрестности Грачиков. Грибов очень мало.

Нужно больше дождей! Будем ждать...



#53 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 19 Ноябрь 2017 - 13:46

в Щепке морозно и не богато.

 

38481695602_46ed2b76bc_z.jpg

 

38513735431_abb9e78c77_z.jpg

 

37797891964_49f5f6a673_z.jpg

 

37797900524_ce77b4049c_z.jpg

 

37626533895_21681f4121_z.jpg

 

 

ВНИМАНИЕ.

Профильные форумы предупреждают: в Щепкинском лесу много галерины окаймлённой - смертельно ядовитого гриба.

 

http://wikigrib.ru/g...a-okajmlennaya/

 

20171118_200753_IMG.jpg


  • colon это нравится

#54 Ansv

Ansv

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 2 990 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 19 Ноябрь 2017 - 19:19

Вёшенки, растущие из дупла, прелестны:)

 

Вот это галерина, что ли?

8535BB85-34B1-F97C-A9BA-DA7C16E6949D.jpg

 

И ещё у меня удивительные грибочки на фото есть.

Нечто сине-зелёное...

C5826C3D-09EF-0D85-A7A7-3C5F2E1751C3.jpg

 

и вот такие подмороженные странные грибочки

987000F5-08F1-301F-3546-5FE2E6114005.jpg

 

Поганки какие-то, но красиво смотрятся:

FCF4A32A-F094-734F-3AB2-F9792C279348.jpg

 

Но есть на фото и кое-что съедобное. Синеножка:

C200A28E-E380-7678-0B24-3389D4EBD580.jpg

 

Она же, но для более точного понимания размеров снята с ножичком

0E122888-B9BA-FF87-D075-F123C1A51445.jpg

 

А это весь мой вчерашний улов синеножек. Ням-ням:)

332DFD38-8CD9-DD1E-87FF-4237A368947B.jpg



#55 svr

svr

    Местный

  • Проверенные
  • PipPipPipPip
  • 320 сообщений
  • ГородРостов-на-Дону

Отправлено 19 Ноябрь 2017 - 20:30

Вот это галерина, что ли?

 

Да похоже она.

 

Нечто сине-зелёное...

 

Вероятно

 

Строфария сине-зелёная или тройшлинг ярь-медянковый имеет небольшую схожесть с мухомором, единственное значительное отличие — это сине-зеленый цвет. После употребления данного гриба появляются зрительные галлюцинации, трип. Шляпка достигает в диаметре около 7-9 см. Снизу шапочки можете увидеть кольцо коричневой окраски. На ощупь тройшлинг очень скользкий, сверху хаотично разбросанные маленькие белые точки. Мякоть без вкуса и запаха.






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных